Lebensmittel Online Shop
Online Shop für Lebensmittel
Kennzeichnung
Bedarfsgegenständeverordnung
Die Bedarfsgegenständeverordung (BedGgstV) legt fest, welche Materialien für Bedarfsgegenstände und Lebensmittelverpackungen (Lebensmittelbedarfsgegenstände) erlaubt sind und wie … Mehr
Codex Alimentarius
Der Codex Alimentarius ist eine Sammlung von Normen für die Lebensmittelsicherheit und -produktqualität, die von der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation und der Weltgesund… Mehr
Behördliche Lebensmittelüberwachung
Die behördliche Lebensmittelüberwachung basiert auf dem Lebensmittel-, Bedarfsgegenstände- und Futtermittelgesetzbuch und hat als Ziel den Verbraucher vor Gesundheitsgefahren sowi… Mehr
Bedarfsgegenstand
Bedarfsgegenstand ist ein Begriff, der im Lebensmittel-, Bedarfsgegenstände- und Futtermittelgesetzbuch (LFGB) verwendet wird.Nach § 2 Absatz 6 LFGB sind Bedarfsgegenstände Keine … Mehr
Herkunftsbezeichnung
Herkunftsbezeichnungen (auch: Herkunftsangaben) von Agrarerzeugnissen und Lebensmitteln sind Produktnamen, die eine direkte geographische Zuordnung ermöglichen (Schwarzwälder Schi… Mehr
Guideline Daily Amount
Der Guideline Daily Amount (GDA) ist ein Richtwert für die Tageszufuhr von Energie sowie bestimmten Stoffen mit der Nahrung. Er wird als Bezugsgröße in der freiwilligen Kennzeichn… Mehr
Nährwerttabelle
Eine Nährwerttabelle ist eine Liste, die den Nährwertgehalt von Lebensmitteln kennzeichnet. Nach §§ 4 und 5 der Verordnung über nährwertbezogene Angaben bei Lebensmitteln und… Mehr
Kennzeichnungspflicht
Es gibt verschiedene rechtlich vorgeschriebene Kennzeichnungpflichten: Siehe auch: Kennzeichnungen auf Produkten Mehr
Genusstauglichkeitskennzeichen
Genusstauglichkeitskennzeichen ist die amtliche Bezeichnung für ein EU-einheitliches Symbol auf Lebensmittelverpackungen. Die darin enthaltene Betriebsnummer wird auch als Veterin… Mehr
Mononatriumglutamat
Mononatriumglutamat (auch: Natriumglutamat, Natrium-L-glutamat-Monohydrat, Lebensmittelzusatzstoff E 621, MSG – MonoSodium Glutamate) ist das Natriumsalz der Glutaminsäure (E 620)… Mehr